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先把红皮白心萝卜去皮 ，汤的汤我直接用菜刀削皮了 ，做法做法削皮后，大全大全用刨丝板把萝卜刨丝，家常家常要细细的虾米虾米那种 ，切葱花油进锅 ，木耳木耳葱花放酱油呛锅，汤的汤倒水 ，水烧开后下萝卜丝 ，
把萝卜丝煮到半透明的时候放入虾米 ，放一些十三香 ，直到煮到出虾米香味儿 ，放一点点盐 。因为虾米本来就有咸淡 ，最后 ，放一点儿粉丝 ，粉丝完全熟
紫菜虾皮汤的家常做法如下
主料：紫菜100克豆腐200克 ，虾米50克 ，泡发木耳30克 ，鸡蛋一个 ，小葱一颗
辅料：盐少许 ，水淀粉适量 ，食用油1勺
做法步骤：
1.备好所需食材（豆腐切小块用盐水泡几分钟 ，木耳切丝 ，虾米用热水清洗干净 ，葱切丝 ，鸡蛋打匀备用）
2.锅里倒入少许食用油烧热后 ，放入虾米爆香
3.在放入葱花翻炒两下
4.加入适量的热水烧开
5.烧开后放入豆腐块 ，木耳丝
6.在把打好的蛋液均匀的倒入锅里
7.待鸡蛋凝固后加入少许盐调味
8.淋适量水淀粉 ，待汤汁变粘稠后淋少许香油既可
原料 ：木耳15克 、白菜心250克 ，海米50克，火腿10克 ，水发香菇4个 。鸡油2.5克 ，精盐4克 ，味精2克 ，高汤500克 。
制作过程
1.将白菜心切成3厘米长 、1厘米宽的条，用沸水稍烫 ，捞出控净水 。
2.海米用温水泡好 ，火腿切成1.5厘米长的条片 。把香菇摘洗干净，挤干水分 ，一切两半 。
3.锅内加入高汤 。火腿、香菇 、海米 、白菜条 、精盐，烧开 ，撇去浮沫 ，待白菜软料时加入味精 ，淋上鸡油 ，盛入汤碗 。
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(责任编辑：悦刻正品集散地)
